Pinot Noir

Südtirol DOC

In der Farbe ein leuchtendes Rubin mit Granatrand, in der Nase von mittlerer Intensität, zeigt zunächst betont würzige Noten, dann Brombeere und Himbeere, am Gaumen stoffig und mit sehr guter Dichte, zeigt viel geschliffenes Tannin und kernige Struktur.

Jahrgang
2016
Rebsorte
Blauburgunder
Weinbauzone
Montan
Ertrag
9.000 Flaschen/ha
Ausbau
Großes Holzfass
Alkohol
13,3 %
Gesamtsäure
5,4 g/l
Restzucker
2,4 g/l
Lagerfähigkeit
4-5 Jahre
Serviertemperatur
16° C
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