Sauvignon

Südtirol DOC

Ein Wein mit einem ausgeprägten, typischen Duft nach Holunder und Paprika, vollmundig und rassig im Gaumen. Er eignet sich als Begleiter zu leichteren Vorspeisen und zu Fischgerichten.

Jahrgang
2016
Rebsorte
Sauvignon
Weinbauzone
Montiggl
Ertrag
7.000 Flaschen/ha
Ausbau
Stahltank
Alkohol
13,5 %
Gesamtsäure
6,0 g/l
Restzucker
1,9 g/l
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Serviertemperatur
10° C
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