Sandbichler Pinot Bianco

Alto Adige DOC

Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. Si contraddistingue per la sua freschezza e mineralità.

Annata
2016
Uve
Pinot Bianco
Microzona
Cornaiano
Resa
7.000 bottiglie/ha
Vinificazione
acciaio e legno grande
Cont. alc.
14,2 %
Acidità totale
5,8 g/l
Zuccheri residui
2,5 g/l
Invecchiamento
6-8 anni
Come servirlo
11°
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