Sandbichler
Pinot Noir Riserva
Alto Adige DOC
Cresciuto sui soleggiati versanti orientali della Bassa Atesina, questo Pinot Nero matura, dopo una fermentazione in acciaio, nelle tradizionali botti di legno e una piccola parte nelle botti di rovere francese. La fruttata intensità e la sua pienezza rendono questo vino veramente unico.
Annata
2021
Uve
Pinot Nero
Microzona
Mazon, Montagna
Resa
7.000 bottiglie/ha
Vinificazione
legno grande e barrique
Cont. alc.
13,5 %
Acidità totale
5,77 g/l
Zuccheri residui
0,6 g/l
Invecchiamento
5-7 anni
Come servirlo
16° C
