Sandbichler
Pinot Bianco
Alto Adige DOC
Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. Si contraddistingue per la sua freschezza e mineralità.
Annata
2023
Uve
Pinot Bianco
Microzona
Girlan
Resa
7.000 bottiglie/ha
Vinificazione
acciaio e legno grande
Cont. alc.
13,5 %
Acidità totale
5,82 g/l
Zuccheri residui
3,5 g/l
Invecchiamento
6-8 anni
Come servirlo
11°
