Sandbichler
Gewürztraminer
Südtirol DOC
Vollreife Trauben aus den Lagen Mazon und Vill bei Neumarkt reifen am Rebstock weiter und werden als Spätlese mit sehr hohem Mostgewicht geerntet. Die Vergärung im Stahltank verleiht ihm seinen charakteristischen Duft nach Lychee, Rosen und Nelken. Ein sehr vollmundiger Wein, der durch eine weitere Flaschenlagerung an Komplexität gewinnt.
Jahrgang
2022
Rebsorte
Gewürztraminer
Weinbauzone
Mazon, Vill bei Neumarkt
Ertrag
7.000 Flaschen/ha
Ausbau
Stahltank
Alkohol
15 %
Gesamtsäure
5,18 g/l
Restzucker
8,2 g/l
Lagerfähigkeit
5-10 Jahre
Serviertemperatur
10° C
