Sauvignon
Südtirol DOC
Ein Wein mit ausgeprägtem, typischen Duft nach Holunderblüte und Paprika, vollmundig und rassig im Gaumen. Er eignet sich als Begleiter zu leichten Vorspeisen und zu Fischgerichten.
Jahrgang
2023
Rebsorte
Sauvignon
Weinbauzone
Montiggl
Ertrag
7.000 Flaschen/ha
Ausbau
Stahltank
Alkohol
13,5 %
Gesamtsäure
6,25 g/l
Restzucker
2,9 g/l
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre
Serviertemperatur
10° C
